自ビール、瓶詰めしました。

自ビールを作り始めて一週間とちょっと、いよいよ瓶詰めです！

ボコボコ言わなくなったので、やっちゃいます。

試飲してみるとすっかり甘みは消えていました。

糖度計が無いので判断は己の舌だけです・・・。

ほんのり酔った感じ？があるので、OKかな？

（やっぱり糖度計を買おうか悩みます）

エアロックは既に静かになっていますが、まだ上面に若干泡が・・・。
糖度計があれば・・・。
まぁ、己の舌を信じて、瓶詰めしちゃいます♪

嫁さんの協力により、プライミングシュガーを投入。
瓶に個別に入れる手もありますが、説明書通りにバケツに全量投入します。

・・・ん・・・！

 大量に泡が！！！！

なんだか焦ってピンぼけしてます。

取説通り、混ぜて混ぜて・・・。

泡がなくなるまで放置。

その間にペットボトルの洗浄と殺菌をしました。

しばらく経つと泡が消えていました。

んでは、いざ瓶詰め！

一本目です。

炭酸キツメが飲みたいので、数本にはスティックシュガーを混ぜてみました。

どんどん瓶詰めします。

想像より時間はかかったけれども１時間強でしょうか？

ちょっとこぼして、数百ミリリットルロストしました・・・。

こちら３本は蜂蜜フレーバーにしてみました。
ドデカミン、ファイバー７５０、トクホペプシの３本。

最後に澱が残ったので、澱スペシャルビールを３本作成。
最後の最後に残った澱はワイングラスに注いで飲み干しました。
ホッペが真っ赤になりました。

瓶詰めしたビールたちは、こんな感じでインスタント保温箱へ。
ビール作成キットの段ボール箱に保温シート＆電気敷き毛布を入れました。

最終的にはこんな感じです。
手前にあるのは昨日作ったシードルです。

今週末にはビールとシードルの試飲会です。